Бронхит – это воспалительный процесс, который затрагивает бронхи. Он протекает с высокой температурой и симптомами общей интоксикации. Диета при бронхите помогает быстро восстановить организм и избежать серьёзных осложнений. Благодаря рациональному питанию защитные силы повышаются, мокрота лучше отходит из дыхательных органов, а ткани быстро регенерируются. За счёт диетического питания можно восполнить потерянные за время болезни витамины и минералы, а также улучшить кровообращение и пищеварение.
Польза диетического питания
Придерживаться рационального питания нужно всем людям, вне зависимости от возраста и состояния здоровья. Но при хроническом или обструктивном бронхите диета особенно необходима. Это объясняется тем, что вредная и грубая пища требует больше энергии на переваривания. Такие продукты нередко долго задерживаются в желудке, вызывая застойные явления. Если больной человек постоянно ест вредную и тяжёлую пищу, то организм тратит энергию на переваривание продуктов, а не на борьбу с инфекцией.
Рациональное питание при бронхите у взрослых и детей очень важно, так как в этом случае укрепляется иммунная система, все силы направляются на борьбу с вирусами и патогенными бактериями. Польза здорового питания заключается в следующем:
- Активизируется работа пищеварительного тракта;
- Полезные продукты способствуют быстрому насыщению;
- Здоровая пища даёт больше энергии;
- В желудке не возникает застойных явлений, а значит, не возникает дополнительной интоксикации.
В здоровой пище нет консервантов, красителей и ароматизаторов. Все эти вещества тоже плохо влияют на иммунную систему и заставляют организм тратить лишнюю энергию на переработку.
Диетическое питание для взрослых и детей назначается индивидуально. Врач учитывает особенности течения болезни и сопутствующие заболевания.
Особенности диетического питания
В период болезни и на этапе выздоровления рацион больного должен состоять из свежих, полезных продуктов, которые богатыми витаминами и микроэлементами. Этим же правилам должна соответствовать и диета при бронхите у детей. Не стоит больному насыпать большие порции, он должен есть приблизительно половинку той порции, которую кушал до болезни. Стоит понимать, что если больной будет потреблять много даже самой полезной пищи, то это обязательно негативно отразиться на его здоровье.
Если больной человек переедает, то организм тратит силы на переваривание пищи, а не на борьбу с болезнью.
Народные знахари считают, то лучшим лекарством считается непродолжительное голодание. До сих пор есть староверы, которые заболевания лечат таким методом. На протяжении пары дней больному дают только воду и целебные отвары. Традиционная медицина не одобряет этот метод. Но врачи не отрицают, что больной бронхитом должен кушать умеренно.
При бронхите больному нельзя кушать продукты, которые раздражают дыхательные пути. Их необходимо заменять более полезной пищей.
В древние времена знахари считали, что если больной человек много кушает, то он кормит болезнь.
Питьё
Диета при бронхите у взрослых и детей должна обязательно включать много питья. Больной может пить чистую воду и разные напитки. Врачи рекомендуют пить щелочную минеральную воду, отвары лекарственных трав, компоты, неконцентрированные соки, напитки на основе молока.
Хорошо помогает при лечении бронхита нагретое молоко с добавлением «Боржоми». Для приготовления напитка нужно довести до кипения половину стакана молока и добавить в него половину стакана «Боржоми». Полученный напиток необходимо пить небольшими глоточками. Пить такой напиток можно каждый час. Хорошо, если больной будет проводить такое лечение, находясь в постели.
«Боржоми» с добавлением молока – это щелочной напиток, который оказывает такое лечебное действие:
- устраняется бронхоспазм;
- мокрота становится реже и легко отходит;
- прогреваются дыхательные пути;
- повышается местный иммунитет.
Стоит заметить, что такое средство больше подходит для взрослых людей, так как вкус у него не очень приятный.
Детям рекомендуется давать зелёный чай с лимоном и мёдом, чай с малиновым вареньем и напиток из плодов облепихи. Мёд можно добавлять только в том случае, если на него нет аллергии.
Свежеотжатые концентрированные соки нельзя давать при бронхите. Такой продукт сильно раздражает пищевод и бронхи, что может привести к новому приступу кашля.
Кондитерские изделия
При остром и хроническом бронхите не стоит злоупотреблять любыми кондитерскими изделиями. Нельзя потакать прихотям ребёнка и давать ему сладости. Также не следует есть сдобу, торты и конфеты взрослым. Такие продукты содержат много углеводов, на переработку которых идёт слишком много энергии.
Проводились исследования, которые доказали, что кондитерские изделия негативно влияют на иммунную систему. Если человек потребляет много сахара, то активность лейкоцитов, входящих в иммунные клетки, подавляется. Можно проследить взаимосвязь, между поеданием большого количества сладостей и частой заболеваемостью респираторными патологиями.
Если больной малыш сильно хочет что-нибудь сладкого, можно дать ему горсть сухофруктов, приготовить дома желе из натурального сока или сварить кисель. Некоторым деткам нравятся запечённые с мёдом яблоки, которыми тоже можно заменить кондитерские изделия.
Не стоит говорить о том, что больного нельзя кормить мороженым и другими холодными продуктами. Вся пища должна быть тёплой и свежей. Слишком горячие продукты способствую раздражению бронхов, а холодные провоцируют ещё большее воспаление.
Самой полезной сладостью является мёд. В нём много минеральных веществ и витаминов, а вот сахара нет. Мёд можно кушать в чистом виде или добавлять в разные напитки.
При бронхите очень полезно заменить чай отваром шиповника. В этом напитке много аскорбиновой кислоты, которая благоприятно влияет на организм.
Горячие напитки
Многие больные предпочитают лечить бронхит сильно горячим молоком и чаем. Пить такие напитки нельзя, так как они сильно обжигают слизистую и раздражают ротоглотку. После употребления горячих напитков наступает кратковременное облегчение, которое затем сменяется сильной болью в горле и слабостью.
Не следует пить при бронхите кофе. Этот напиток сильно нарушает водный баланс и может привести к обезвоживанию, что для ослабленного организма очень опасно.
Больным можно пить некрепкое какао на молоке. Этот напиток тонизирует организм и укрепляет силы, которые необходимы для выздоровления.
Какие продукты можно есть больному
Диетическое питание взрослых и детей, которые болеют бронхитом, должно быть основано только на полезных продуктах питания. Больной может кушать:
- овощи;
- крупы;
- молочные продукты;
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- яйца;
- сладкие ягоды и фрукты;
- мёд.
Дополнить рацион можно свежей зеленью. В ней много витаминов и микроэлементов, которые необходимы ослабленному организму.
При бронхите нельзя злоупотреблять солью и разными приправами, так как они могут спровоцировать приступ кашля.
Что кушать нельзя
Больному бронхитом нельзя совсем есть продукты, которые тяжело перевариваются и раздражают слизистую. Такие продукты питания можно выделить отдельным списком:
- жареная и копчёная продукция;
- соусы и соленья;
- жирные продукты;
- кондитерские изделия;
- грибы;
- кислые фрукты и ягоды.
В первые дни болезни в рационе должны быть только легкоусвояемые блюда. По мере выздоровления в меню включают много мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Такая пища хорошо укрепляет организм и способствует быстрому выздоровлению.
